html Московский ресторан Luciano вошел в список лучших пиццерий мира

Foodmap

Бесплатно в PlayMarket

Установить

31

НОВОСТЬ

29.06.2018

Московский ресторан Luciano вошел в список лучших пиццерий мира

21 июня на террасе мишленовского ресторана La Pergola в Риме были названы 70 лучших ресторанов мира с пиццериями. В список премии 70 Best Restaurants with Pizzeria in the World вошли рестораны из 34 стран мира, включая Италию, США, Японию, Норвегию и Объединённые Арабские Эмираты. Единственный российским рестораном, оказавшимся среди них, стал московский Luciano. Шеф-повар Андрей Кошкодан поднялся на сцену, чтобы получить заслуженную награду. С момента открытия в 2010 году Luciano входит в международную Ассоциацию настоящей неаполитанской пиццы (Associazione Verace Pizza Napoletana), контролирующую соответствие рецептуры и способа приготовления пиццы итальянским стандартам.

В течение двух лет редакторы журнала Ristorazione Italiana в сотрудничестве с лучшими журналами об итальянской кухне за рубежом, отраслевыми экспертами, фуд-блогерами, гастрономическими критиками и ICE (Итальянское Агентство внешнеэкономической деятельности) оценивали аутентичность пиццы в различных заведениях мира, а также вклад рестораторов и шеф-поваров в популяризацию итальянской кухни.

Читайте также

161

НОВОСТЬ

18.02.2019

«Депо» – самый большой фудхолл Москвы – заработал на Лесной

201

интервью

18.02.2019

Георгий Хвистани: «Каждому новому проекту я отдаю максимум времени и любви»

169

НОВОСТЬ

15.02.2019

Кофейный арт-проект: Bitter Drop – авторское кофейня на Artplay

147

НОВОСТЬ

15.02.2019

Привет из Америки 90-х: бар Red Cups на улице Восстания

156

НОВОСТЬ

14.02.2019

Фрукты и ягоды, мясо и рыба: авторский ресторан G’Arbuz на Остоженке

214

НОВОСТЬ

14.02.2019

«Оазис» – базовая кофейня на Преображенке