html В Хамовниках открылся рыбный ресторан «Комбинат»

Foodmap

Бесплатно в PlayMarket

Установить

42

НОВОСТЬ

27.06.2018

В Хамовниках открылся рыбный ресторан «Комбинат»

Рыбный ресторан «Комбинат» от владельцев ресторанной группы BB Group открыл свои двери в деловом квартале «Красная Роза», став восемнадцатым гастрономическим заведением квартала. «Комбинат» – это уникальное современное пространство, где на двух этажах расположились концептуальный бар с обширной винной картой и лаундж-зона с открытой кухней, где готовят морепродукты, привезенные со всех уголков страны. Главные поставщики «Комбината» — это Дальний Восток, Сибирь, Дальний Север и Крым. В меню, разработанном шеф-поваром Павлом Горбачёвым, паштет из мидий, печень трески с бородинскими гренками, форшмак из атлантической сельди, чипсы из кожи лосося, щучья икра с картофельными драниками, строганина и сугудай из муксуна, свежая рыба, гребешки и кальмары, несколько видов мидий и устриц, щучьи котлеты, спагетти с крабом и ризотто с морепродуктами. Есть несколько классических позиций не из рыбы: салат «Цезарь», стейк Рибай, томатный крем-суп, бефстроганов, пельмени ручной работы.

Здесь можно весело провести время с друзьями под звон бокалов и диджей-сеты, отпраздновать торжество в уютной атмосфере за вкусным ужином или поболеть за любимую футбольную команду во время прямой трансляции. Ресторан площадью 530 квадратных метров рассчитан на 160 посадочных мест. В интерьере, разработанном архитектурным бюро Archpoint (рестораны сети White Rabbit Family, «Жеральдин», «The Сад», Oblaka, Selfie и другие), много света благодаря «морскому» оттенку стен, мягкие цветовые контрасты и плавные линии, лампы в виде медуз и китов под потолком – дизайн продуман до мелочей.

Ресторан работает каждый день с 12.00 до 0.00, а по пятницам и субботам – до 6 утра.

Читайте также

135

НОВОСТЬ

20.02.2019

«КрабыКутабы» – один из первых ресторанов в «Депо»

201

НОВОСТЬ

20.02.2019

Гастроферма откроется на Рублевке и в Заречье

168

НОВОСТЬ

20.02.2019

На Тульской открылся 19-й по счету Farш

155

НОВОСТЬ

19.02.2019

Шаверма идет на Москву: питерский Pita’s открылся на Мясницкой

180

НОВОСТЬ

18.02.2019

«Депо» – самый большой фудхолл Москвы – заработал на Лесной

286

интервью

18.02.2019

Георгий Хвистани: «Каждому новому проекту я отдаю максимум времени и любви»