Foodmap

Бесплатно в

Установить

Ресторан «Прага» продадут за 2,2 млрд рублей

09.07.2018, 13:14

Кредиторы Тельмана Исмаилова планируют продать один из старейших ресторанов Москвы – «Прагу» на Арбате. Трактир для московских извозчиков под этим названием был открыт домовладелицей и меценатом Верой Фирсановой в 1872 году. «Прага» неоднократно меняла владельцев и концепцию: после Октябрьской революции здание было национализировано и использовалось под магазины, столовую и даже библиотеку.

Ресторан «Прага» продадут за 2,2 млрд рублей

В середине 1990-х годов мэрия Москвы продала «Прагу» экс-совладельцу Черкизовского рынка Тельману Исмаилову, у которого начались проблемы после закрытия рынка в 2009 году. В 2015 году суд признал его банкротом, а два года спустя он был объявлен в международный розыск. В ближайшее время здание площадью 9,9 тыс. кв.м будет выставлено на торги с начальной стоимостью 2,2 млрд рублей.

23.10.18

В Московской области открыли Ivan’s Pizza с неаполитанской пиццей

В деревне Глухово (Красногорский район Московской области) запустился проект от команды BB&Burgers – Ivan’s Pizza, в котором пекут настоящую неаполитанскую пиццу. Пиццерия работает с начала октября, пока пиццу пекут по предзаказу, однако в дальнейшем заработает доставка. Ресторан расположен в одном здании с BB&Burgers. В меню – неаполитанская пицца с эластичным тестом на закваске и пышными бортами. Выпекают пиццу по итальянской технологии – на камне. Из начинок есть: «Мясная ракета» с вяленой говядиной, рукколой и пармезаном, пицца с баклажанами на углях, с лососем, Четыре сыра с пряной грушей, классическая Маргарита и «Брайтон Бич» с салями, моцареллой. Кроме пиццы, ресторан гордится и напитками – в частности, лимонадом, для которого повара сами выжимают свежий лимонный сок, добавляют сахар и лед. BB&Burgers – сеть бургерных, открытая в 2013 году, в которой готовят бургеры на гриле из охлажденного мяса. На сегодняшний день сеть включает в себя 16 ресторанов в Москве, 3 – в Санкт-Петербурге и один – в Екатеринбурге. ул. Центральная, 46, Глухово, Московская область Перейти на страницу ресторана можно здесь

Читать полностью

05.10.18

Бар «Веранда 32.05» стал самым популярным среди пассажиров такси

Служба такси «Ситимобил» проанализировала, в какие бары Москвы чаще всего ездят на такси. С 1 августа по 1 октября 2018 года на поездки в бары приходилось более 25% всех поездок на такси. Абсолютным лидером среди таких поездок стал бар «Веранда 32.05», на втором месте оказался «Кот Шредингера» – 10% поездок, а замкнул тройку Noor – менее 10% поездок. В пятерку лидеров также вошли «Фаренгейт» и Mercedes Bar – менее 9% поездок соответственно. В топ самых популярных у москвичей также вошли: «Вода», Time Out Rooftop Bar, «Стрелка», Martinez, Powerhouse. По 6% поездок приходится на Mendeleev, «Клава» и «Голова». «Ситимобил» также назвал самые непопулярные бары. Ими оказались: «Квартира Чихо», Winil Wine Bar, Molon Lave Bar и Denis Simachev Bar – в них за последние два месяца такси заказывали всего 2% человек.

Читать полностью

19.09.18

В Москве состоится седьмой Salon du Chocolat

С 18 по 21 октября в Москве пройдет главное шоколадное событие России – Salon du Chocolat. Мероприятие пройдет в Даниловском Event Hall. Традиционно Salon du Chocolat объединит под своим крылом профессиональных шоколатье, производителей какао, представителей кондитерского бизнеса и простых любителя шоколада. Всего в шоколадном салоне будет участвовать 60 компаний и шоколатье из 20 стран мира. Посещение Salon du Chocolat – это возможность обмена опытом разных игроков кондитерского рынка и поиск новых бизнес-возможностей и партнерства. Более того, в 2018 году впервые в рамках Салона Шоколада в Москве состоится 1й московский Шоколадный Форум для профессионалов. В программе мероприятия для гостей будет организовано шоу шефов и шоколатье, салон Junior для детей, алкогольные пейринги для взрослых, выставка шоколадного искусства, легендарное дефиле шоколадных платьев и новинка этого сезона – площадка Sensorium, где будут обучать дегустации при помощи обоняния. Кроме того, собственные мастер-классы проведут шеф-кондитеры московских ресторанов Елена Савчук (LavkaLavka), Жизель Магдиева (Stories), Андрей Кошкодан (Luciano), Василий Зайцев (Chicha). Первый Salon du Chocolat состоялся в 1994 году в Париже. Тогда это мероприятие стало знаковым событием в кондитерской индустрии, поскольку позволило впервые встретиться производителям и потребителям шоколада на одной площадке. В Москве Салон Шоколада проходит с 2005 года. 18-21 октября 2018, Даниловский Event Hall ул. Дубининская, 71/5 Ознакомиться с полной программой Salon du Chocolat и приобрести билеты можно здесь

Читать полностью